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9.3安徽省凯源粮贸有限公司:凯源粮贸有限公司是一家从事大米、食用植物油加工贸易的私营企业。年加工大米能力14万吨,食用植物油3万吨,仓储能力6万吨,公司资产总规模8291万元,其中固定资产4588万元。下设凯源米厂、油厂、定远蒋集分公司、合肥分公司、凯源粮油产业园、凯源新时代粮油综合市场,公司占地总面积15公顷,职工人数162多人,2007年公司实现销售收入2.04亿元,利税505万元,实行订单农业10万亩,使农民增收800万元左右。公司主导产品——“标王”牌系列大米,畅销广东、云南、湖北、浙江、西藏等地各大批发市场和超市,深受用户喜爱,是滁洲市著名大米品牌,产品通过国家绿色食品认证,获准使用“绿色食品”标志,以诚信经营赢得广大客户和上级政府及有关部门的赞誉,2005被命名为安徽省省级“农业产业化龙头企业”、“省优秀民营企业”、省级“重合同、守信用单位”、“AA级信用企业”、市粮食加工经营“明星企业”、定远县私营企业十强之一,多次受到省市县的表彰和奖励。法人代表王敏被评为安徽省劳动模范,滁洲市优秀民营企业家,定远县政协常委。
10.定远文化:10.1民间器乐曲:民间流传的器乐曲甚多,有维妙维肖的《百鸟朝凤》,有细吹细打的《抱妆台》,有欢乐明快的《小开门》,有行云流水的《溪流情》等。打击乐方面有《小五番》、《十八番》、《喜鹊登枝》、《兔子扒窝》等。每逢婚丧寿诞、逢年过节之际,爱好乐器的农民们或数人组班或数十人聚集,笙萧管笛,喇叭锣鼓,吹吹打打,热闹非凡。在锣鼓音乐中,以能仁乡凉亭班子为优,他们除双套大鼓、大锣、大堂锣外,还配有20至30面手锣(又名哈叭狗),演奏时轻如良霄月夜,急似暴风骤雨,风格独特,是本县民间器乐曲中的一朵奇葩。
10.2民间舞蹈:兰花灯也称《扭兰花》,泛称《花鼓灯》,流行于全县境内。舞蹈中有“兰花”4至6人,“鞑子”、“岔伞”各1人,皆为男角。“兰花”上穿红,下着绿,头扎红色绸球,绸带披垂两旁,脑后梳独辫,双手持红巾,打扮俊俏;“岔伞”上穿镶绿边对襟白褂,下穿红色彩裤,头扎红巾,手持岔伞;“鞑子”上穿淡黄大襟便衣,袖口镶红边,外穿翻毛皮袄,头戴草帽圈,下穿茶色马裤,足蹬黑色长筒马靴,手拿芭蕉扇。《兰花灯》迄今已有700多年历史了,相传在元朝以前,定远境内就有《兰花灯》班子,不过那时只有“兰花”和“岔伞”,因为在封建社会女子不准玩灯,所以,那时“兰花”皆由青少年男子扮演。抗日战争时期,在藕塘抗日民主根据地,逢年过节和开庆功大会,人民群众自发地掀起玩《兰花灯》的热潮,老百姓、政府干部、新四军官兵都参加扭跳,并在唱词上赋予新的内容。建国后,人民又自发地将男扮女装的“兰花”改为女性扮演,每逢佳节,都有好几班,甚至几十班《兰花灯》争相表演,在锣鼓伴奏中,且歌且舞,借以欢庆丰收,喜庆佳节,深受广大群众欢迎。狮子舞流行在站岗、东兴、九梓一带,表现劳动人民智慧、勇敢和大无畏精神。龙舞流行于仓镇、池河、九梓、能仁等地,每遇天旱,人们舞龙祈雨,以求风调雨顺,五谷丰登。新春佳节舞龙灯,常表达农民喜悦心情和祁求神龙福佑来年国泰民安。花车、花船用竹篾扎制彩纸糊成,船心坐一美女,四周4—6人,船头渔翁撑篙,船尾老夫掌舵,在鼓乐声中,见风采柳,边歌边舞,十分活跃。其他还有花挑、蚌舞、跑驴、大头和尚戏柳翠、五马破曹等,深受广大群众欢迎。
10.3民间美术:东部池河地区的民间花布(在白布上用石灰绘画或缝折后入罐染色而成),南部张桥和西南吴圩两地的兜兜花、鞋花、枕头花,炉桥的剪纸花、木雕花,范岗一带的捏巧、泥塑等,均具有古朴典雅的独特风格。
10.4曲艺:定远境内流行的曲种有大鼓、琴书、评书、快板书、革命歌等,但主要的是大鼓、琴书。解放前,曲艺艺人没有固定演出场地,没有组织,各自拜师求艺。在农村集镇和庙会上设摊演唱,有时也到大的自然村庄或富裕人家说唱。解放初,县文化部门设立流动艺人管理组,管理曲艺队伍。1956年,县成立曲艺协会。至1960年,曲艺协会会员由解放初期的30人发展到67人。每个会员发一枚金属会员证章和一张会员证书,按月缴纳会费,凭证在县内外流动演出。1964年至“文革”期间,曲艺协会被迫解散,曲艺艺人也遭到不公正待遇。1974年10月,又重新考核、批准69人恢复说唱活动。1978年10月恢复定远曲艺协会,对全县167名曲艺人员进行考核,择优吸收69名艺人入会。为加强管理,制定了新的《协会章程》和《演唱守则》。1979年2月22日,县文化局正式下文成立曲艺管理小组。80—90年代,农村曲艺活动逐渐减少,曲艺组织名存实亡。定远曲艺艺人大部分识字不多,没有定型曲目,说唱内容较乱。为此,县文化馆曾帮助曲艺协会对《杨家将》、《瓦岗寨》、《包公陈州放粮》、《烈火金钢》、《平原枪声》等新、老书篇,进行加工、改编,并多次参加省、地曲艺会演。定远曲艺分南北两大派,南派以李学圣为首,使用木质搭板,以大鼓为主。北派以王家珍为首,使用金属钢板,以琴书为主。较有影响的曲艺艺人有甘华福、刘正先,后被调入省曲艺团工作。此外还有琴书艺人柏芳珊(女)、陶家英(女)、陈庆余(盲人),大鼓艺人庞玉芳等。庞玉芳熔南北两派大鼓艺术于一身,演唱时绘声绘色,在群众中影响很大。(一)鼓书鼓书即《安徽大鼓》。演唱者一手执鼓槌,一手执搭板或鸳鸯板,边槌,边打板,边唱,边说,夹唱夹叙,韵味很浓,十分动听。(二)评词说书者面前放一张条桌,桌上放一惊堂木,以白话方式叙述故事,有声有色。(三)琴书一男一女两人合作,男人手操坠胡,女人一手执搭板,一手敲杨琴,有说有唱,有弹有敲。一般女的唱得多,音色甜美,娓娓动听,气氛热烈,节奏感很强,群众十分喜爱。
10.5传说:虞美人草与美人词,定远县二龙乡谭村西沿有一条从北向南的九里长岗丘,这就是项羽从垓下(今安徽灵璧县垓下村)败逃,被“汉兵围之数重”的古战场—四阝贵山,山上有一个高6丈的大土堆,就是项羽爱妾虞姬墓,后人称之为虞姬墩。墩上长着美人草,叫虞美人草。汉高祖五年十二月,项羽从垓下南驰渡淮,经钟离(今安徽凤阳县临淮关东)到达阴陵(今定远县靠山乡古城村),受田夫陈铎欺骗陷入大泽中,被汉兵追上,打了一场遭遇战。根据《九域志》记载:“阴陵城,项羽迷道于此,盖虞姬死所。”虞姬就是在这场混战中被杀或自尽的。项羽来不及带着爱姬尸体,只好怀揣姬首,一口气跑到东城西边四阝贵山,喘气未定,又被追兵包围,号称“万人敌”霸王,“自度不得脱”,无奈何,只得埋姬首泣别,挥兵决死战,斩将夺旗,突围而去。所以《太平寰宇记》有:“虞姬墓在定远县南六十里,高六丈,即项羽败,杀姬葬此”的记载。据当地故老历代相传:项羽自阴陵南逃时身负姬首,悲万分,喑哑叱咤,怒发冲冠,左剑右戟,大显神威,马踏箭射,所向披靡。一日九战,血染战袍,虞姬首血与项羽伤血溶在一起,从北向南淌下七滩鲜血,后来长出七个小土包,后人称“七星照月伴美人”。恶战一场以后,项羽被迫退回山顶,他把二十八骑布成方阵,四队四向准备四面突围,为了不使爱姬首级落入敌手,项羽匆忙用剑挖出个小坑,割下袍襟,缠好姬首,边泣边埋。后来虞姬墓长成三角状的坟,墓上生长一种不知名的草,叶子对称出生,每茎两节,越长越高,叶子一出来就是红色,妖媚可爱,茎软叶长,无风自动,似美人翩翩起舞,煞是好看。当地传言,这是虞姬精诚所化,给它起个美丽的名字,叫虞美人草。冯梦龙诗云:“陈平逃去范增亡,独有虞兮伴剑芒。喑哑有灵须讼帝,急将舞草变鸳鸯。”,美人草的传说,脍炙人口,乡民妇孺皆知。到了唐代,好事的民间音乐家竟然把它采用为朝廷教坊曲,成为可歌可舞的著名乐曲之一。以后南唐李后主被俘,夜里李煜辗转反侧,久不成眠,于是想起了悲愤哀婉的唐教坊曲《虞美人》,据此创作了一字一珠的血泪之歌——《虞美人》词:春花秋月何时了?往事知多少!小楼昨夜又东风,故国不堪回首月明中。雕阑玉砌应犹在,只是朱颜改。问君能有几多愁?恰似一江春水向东流。从此虞美人曲调随着著名的《虞美人》词流传至今。
9.4中盐东兴盐化股份有限公司:中盐东兴盐化股份有限公司拥有固定资产5.7亿元,年销售额4亿元,现已形成年150万吨产能的盐及盐化工综合大型企业,公司所属区域岩盐资源丰富,储量达20亿吨以上,氯化钠加权平均品位为72.3%,被专家评定为“资源丰富,矿体集中,埋藏浅,易开采的优质矿”。中盐东兴盐化股份有限公司是由中国盐业总公司控股、安徽省盐业总公司、安徽省定远盐矿参股的中直国有企业。安徽省唯一的国家食盐定点生产企业,全国出口盐基地之一。为“省级文明单位”,国家级“重合同、守信用”企业。公司岩盐资源丰富,储量达20亿吨以上,氯化钠加权平均品位为72.3%,被专家评定为“资源丰富,矿体集中,埋藏浅,易开采的优质矿”。公司首期工程于1987年2月经国家轻工部批准,是安徽省“七五”期间的重点工程。扩建工程于1998年12月底建成。近几年来,公司发扬“坚持创新、不懈进取”的精神,规模和实力不断壮大和增强。现已形成产能年产精盐50万吨,精包装配送能力30万吨。年产60万吨优质品盐项目已开工建设。一个年产能120万吨,深加工转化产品、精包装配送能力年50万吨的盐及盐化工综合大型企业即将形成。
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