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满城特产:草莓:草莓是满城县农业的特色支柱产业,1986年,农业部确定满城县为“全国优质草莓生产基地县”,被誉为“河北草莓之乡”。2000年,时任国家副主席的胡锦涛同志来满城视察,高度称赞草莓产业为太行山老区人民脱贫致富带了个好头,为山区经济发展做出了榜样。1996年,原国务委员、国家科委主任宋健同志专程视察了满城草莓,并为满城草莓题词,对满城草莓给予了高度评价。一、以基地化、规模化占领市场,1、生产情况。满城县草莓生产已有四十多年的历史,最初只是零星栽培在房前屋后,改革开放后,草莓生产逐步得到发展,1978年,全县草莓栽培面积达500余亩,1982年面积达到2200亩,1986年面积达到5050亩,1990年面积达到18000亩,1995年面积达到34000余亩,1999年收获面积56100亩,占当年全国草莓总面积的10%左右,成为全国草莓主产区之一。2005年,收获面积达68000亩。七十年代草莓产量较低,亩产500公斤左右。进入上世纪八十年代以后,由于地膜覆盖技术的推广应用,草莓产量大幅度提高,到八十年代末,草莓亩产达到1000多公斤。九十年代,由于新品种的普及,保护地栽培技术的推广,农艺措施的革新,草莓产量再度提高。目前,露地草莓的亩产一般在1300-1500公斤,地膜覆盖的草莓亩产在1400-1600公斤,拱棚半促成栽培的草莓亩产在1500-1800公斤,日光温室促成栽培的草莓亩产1200-1500公斤,日光温室半促成栽培的草莓亩产在1750-2000公斤,高产地块草莓亩产可达4000公斤。2005年,全县草莓产量达116960吨。2、生产形式。上世纪八十年代以前,满城草莓栽培主要采用露地形式,进入九十年代后,在农业科技部门的引导下,通过进行试验、示范和推广,使草莓保护地栽培技术在生产上得到了普及。目前,满城草莓栽培有露地、地膜、拱棚、温室等多种种植形式,全县建设草莓科技示范园区10个,11万亩无公害草莓生产基地3个,实现了多季节市场鲜果供应。从11月下旬至翌年七月上旬均有草莓鲜果上市,历时近8个月,基本上实现了周年生产,四季供应。日光温室促成栽培的采收期自11月下旬开始,日光温室半促成栽培的采收期从2月中旬开始,拱棚半促成栽培的草莓采收始期为4月上旬,地膜覆盖的采收期在4月末或5月上旬,露地栽培的在5月中旬开始采收。集中产量期在3-5月份。3、栽培品种。上世纪七十年代主栽品种为当地传统品种——保定鸡心、保定鸡冠。八十年代先后引进了国内外新品种近百个进行区域试验和示范,选出了一批综合性能高于本地品种的良种,并在生产中加以推广应用。近几年,我县又引进了亚力山大、吐德拉、卡玛、森加森加拉、章姬、希望、长乐、星都一号、星都二号、安娜、鬼怒甘等20多个新品种。目前,满城县促成栽培的品种主要是日本的丰香、静香、静宝、美国玫瑰等,半促成栽培品种及地膜覆盖、露地栽培的主要品种是全明星、哈尼、达赛莱克特。二、以专业化、标准化赢得市场,1、加大科技投入。1997年,投资100多万元,建成满城县草莓良种无病毒苗繁育中心。中心占地11000多平方米,建有129平方米的组培室,80平方米的玻璃驯化温室,1200平方米的防虫网室,1500多平方米的高标准日光温室。中心现有国内外优良品种资源140多个,目前已形成年产原原种苗10万株,原种苗500万株的生产能力,近年来,除满足县内草莓生产需要,还为全国其它草莓产区提供种苗近千万株,促进了全国草莓生产的发展。满城县草莓研究所,1985年4月成立,现有技术人员6名,其中高级农艺师2名,农艺师2名,初级职称2名。自建所以来,先后完成了多项草莓新技术的试验研究和推广工作,其中有3项获得了省级科技进步奖,4项获得了市级科技进步奖。多年来,由于新技术的推广应用,累计增产草莓近5万吨,增加农民收入近2亿元。2、推广先进技术。坚持以先进技术普及为动力,近年来,大力实施以“提质增效”为核心的技术更新工程。修造高效节能型结构的日光温室,墙体采用新型保温材料及保温被和电动卷帘机,喷灌及滴灌技术,赤霉应用,棚内蜜蜂采粉技术,二氧化碳增温技术,多功能棚膜及地膜应用技术,间作套种及轮作技术,土壤肥料变化监控及专用肥应用技术,无病毒苗工厂化生产技术,土壤重茬消毒技术,生物菌肥的应用技术,无公害生产技术等先进技术在全国处于领先地位。三、以产业化、集约化连接市场,1、建设集散基地。满城县建有大型草莓专业市场5个,最高日成交量2000多吨,成交额600多万元,全县直接从事草莓生产的从业人员5万人,草莓经济人达2000余人,草莓协会会员近1万人。2、延伸产业链条。满城草莓以鲜销为主,鲜果主要销往保定、北京、天津、石家庄、内蒙古、山西以及东北三省,销量约为总产量的80%左右,近20%果品用于加工。主要加工产品是草莓酱、草莓酒、草莓汁及速冻草莓、冻干草莓。全县有大中型草莓加工企业18家。其中明花食品厂生产的草莓酱曾获“轻工业部博览会银质奖”,被国家内贸局食品流通中心评为“中国放心食品信誉品牌”;雷特酒业有限公司生产的“雷特牌”干红草莓酒、女士草莓酒、雷特草莓酒、保健草莓酒、高档礼品酒5大系列草莓酒获中国专利局两项发明专利,被河北省政府命名为“专项明星企业”、“新新技术企业”。2004年,加工草莓总量18000吨,出口额4400万元,实现利税650万元,创汇400万美元。大部产品出口到港台、日本、欧洲、非洲、东南亚等地。
磨盘柿:满城磨盘柿个大味甜,平均单果重250克,最大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋,还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿;柿霜可治喉痛、口疮咽干等;柿叶茶可防治动脉硬化,治疗失眠。满城县是磨盘柿集中产区,栽培历史悠久,明朝万历年间就有记载。磨盘柿具有抗干旱、抗湿涝、耐脊薄、适应性强、容易管理、结果早、产量高、经济寿命长、高效益等特点,被群众称为“铁杆庄稼”。现存百年以上树龄的柿树3万余株,生长结果良好。依托得天独厚的自然地理优势,全县投入大量的技术力量进行柿树丰产栽培攻关,在病虫防治以及栽培管理方面形成了一整套综合技术,果品产量和品质在省内处于领先地位。率先建市场引客商,成为河北省果树发展的典范,并带动了周边地区果树生产的发展。目前,栽培面积8.5万亩,分布于七个山区乡镇,其中盛果期柿树4万亩,年产量6万吨,年产值9000万元,建有果品专业市场30多个,产销率100%,主要销往俄罗斯及我国东北、西北各省市和上海、深圳等城市,年销售收入15000万元以上。满城县加大科技投入,大力推广无公害标准化生产。满城磨盘柿1992年获河北省优质果品奖,1994年获全国林业名特优新产品博览会银奖,1999-2003年连续5年被认定为北方农副产品暨农业技术交易会名优农产品,2004年被省评为“果王”,2001年被国家林业局命名为“中国磨盘柿之乡”。2000年承接国家林业局磨盘柿示范基地建设任务,在神星镇魏庄村建立国家级高标准磨盘柿示范基地3000亩。凭借资源优势,开辟了中国第一条生态旅游柿子沟,自2002年开展始,每年10月10日举办“中国磨盘柿之乡――金秋红叶柿子节”。以磨盘柿为媒,旅游搭台,经济唱戏,举办了“柿子王”拍卖会、经贸洽谈会、农民诗会、柿子采摘等活动,在全县组织开展了“柿树王”、“柿子王”评比活动,评出已有千年树龄的“柿树王”,其干周2.87米,树高14.5米,树冠荫覆面积203平方米,依然枝繁叶茂,连年丰产。政府设立围栏加以保护,并立“千年柿树王”标牌以示于世。2011年5月,省内首家磨盘柿深加工企业——满城县柿柿红食品有限公司爆出喜讯,第一批磨盘柿原汁醋历经两年研发成功,该产品填补了我省柿子醋产业化生产的空白。公司地处久负盛名的全国第一条名优特经济生态旅游地“满城柿子沟”内,独特的土壤、气候等自然条件造就了个大如盘、果色橙红、味甜赛蜜的磨盘柿,历史淀积给予了“色胜金衣、甘逾玉液”的美誉。沟内磨盘柿栽植面积近10万亩,近几年来,随着水果市场竞争愈发激烈,磨盘柿鲜果外销的渠道正在逐渐萎缩,磨盘柿果品深加工、形成地域特色品牌、显现产业拉动效应成为该县政府和群众迫切愿望。公司秉承“酿造健康、品味人生”的理念,聘请国内知名专家,组成专业研发团队,多次样品实验,攻克了鲜果保存、除涩发酵、去色消沉等一系列技术难关。实验成功后,精选优质磨盘柿,经清洗去蒂、两次发酵、高温灭菌等多道工序,运用先进的液态发酵生产线,使用无菌空气进行有氧发酵技术,生产出风味独特、澄清透明的原生态柿子醋。据有关部门检测,该公司生产的柿子醋各项指标均达到或超过酿造食醋国家标准,且富含冬氨酸、丝氨酸等多种氨基酸和磷铁钙钾等10多种矿物质,具有提高免疫力、平喘化痰、护肤养颜等多种保健功能。一期建设已经批量投产,预计年产500吨柿子醋,消化3000吨鲜柿,将进一步拓宽该县磨盘柿销售和加工市场,有力推动农业增产和农民增收。
桃子:“红岗山”桃系满城县神星镇翟家佐村果农利用桃树芽变培育而成,硬果粘核,成熟色为鲜红色,果实近圆形,平均单果重500克,最大单果重1030克,有“公斤桃”之称,果味甜,品质极佳,耐贮运,属鲜销品种,原产地7月下旬到8月中上旬成熟,采摘期可持续20多天。近年来,满城县狠抓“红岗山”桃产业发展,初步形成了育苗、种植、贮运、销售一条龙的产业化经营模式。种植规模达到了8000亩,年产量10000吨;以提高果品质量为核心,积极推广实用新技术,普遍采用了高接换头,人工授粉、果品套袋、疏花疏果等技术,大力实施无公害标准化生产,2004年通过了省级无公害果品基地认证。现建有产地专业批发市场4个,产品主要销往北京、东北、上海、香港等地,并出口新加坡、越南、泰国,每公斤价格6-8元,极品果每个可卖10-50元,被称为“桃中之王”,深受国内外消费者青睐。
各种资源:矿产资源:矿产有石灰石、粘土、大理石、石板矿等。
生物资源:野生动物有獾、鼬、兔、鹰、鹞、猫头鹰、蛇、蝎等。野生植物有酸枣、荆条等。
土特产品:土特产主要有雪桃、磨盘柿子、草莓。
旅游资源:名胜古迹主要有陵山汉墓、元蔡国公墓、曹仙洞、龙门湖、抱阳山。现有全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区一处(满城汉墓景区),还有被称为“中国第一条开放式名优特生态旅游经济沟”的神星柿子沟农业生态旅游区;亚洲第一人工空中渡槽――漕河渡槽,工程壮观,气势宏大,颇具旅游开发潜力。
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