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风土人情:浦江迎会,俗称“抬阁”。它以中国民间传说人物造型为主体,进行精心的艺术设计,具有惊、险、奇、怪、妙等特征,堪称中国民间艺术的一朵奇葩。相传浦江迎会始于宋代,盛于明清,已有千年的历史,祖上传说是为了纪念胡公大帝。浦江农历八月十三日大搞迎会是因为这天是胡公大帝的生日。每年的这一天,浦江黄宅等乡村都会汇集一堂,拿出各自看家本领,一展风采。浦江的迎会有“人会”、“纸会”、“人纸合会”之分。“纸会”是用竹篾缚成人形,用纸裱糊后再绘画,装饰成各种戏剧人物。表演时由一人隐于桌下,用细线牵拉人物各关节部队。纸会造型独特,工艺精细,非花上百工难成其巧妙。“人会”是由孩童扮演活灵活现的戏剧故事或神话传说。在特制的会桌上按照造型需要设置铁架,铁架被扮演者的衣物饰器所遮掩,孩子们在上面凌空而立悠然自得并不断变幻造型。会桌由多名强健汉子抬着行走,行进时颤颤悠悠,惊险异常,看得人心跳不已,被中外友人称为“中国一绝”。黄宅的人会至今有20余桌,如“姜太公钓鱼”、“三打白骨精”、“赵云破曹”、“三请梨花”、“铁弓缘”等,童趣天真,十几桌一起出动,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,场面十分壮观、热闹。浦江乱弹是一个古老的戏曲剧种,流行于浦江、临安、建德、桐庐一带和婺、衢、处、温、台以及江西等地,影响遍及浙中、浙南、浙西和江西、福建的大部分地区,是浙江婺剧的主要声腔之一。因为它发源于浦江,故称浦江乱弹。浦江剪纸历史悠久,元明之际就有记载,浦江文学家宋濂在明洪武庚戌(1730)写的《哀王御史》的诗中有"剪纸难招御史魂"之句。可见元明之际乡间已有剪纸招魂的风俗。浦江剪纸工艺精巧、题材广泛,生活情趣浓郁,图案清新大方,多数取花鸟、草虫、山水、亭榭、仙释、民间传说、历史故事为题材。形式上流行最广泛的是窗花。每当春节,农村的姑娘媳妇便大显身手,鲜红的窗花把节日点缀得喜庆而热烈。除春节外,结婚礼仪、生子祝寿、迎神赛会等活动中都要制作大量剪纸,有礼花、灯花、功德花等品类繁多。通过谐音和象征手法,寄托劳动者的理想和愿望。如剪金鱼满塘寓意金玉满堂,剪枣、笙、桂花、莲子比况早生贵子,剪瓶、鞍、戟、磬象征平安吉庆,剪蝙蝠、鹿、桃和蜘蛛则喻示福禄寿禧。浦江县地处浙江中部,气候温和、风景秀丽,孕育了别具特色的剪纸艺术。
自然地理:浦江属钱塘江水系。源于县境西部天灵岩南麓的浦阳江,自西向东流,于白马镇塘里东北出县境入诸暨市,至杭州市萧山区闻堰镇入钱塘江。沿途接纳洪公溪、深溪等大小溪流32条。壶源江源于天灵岩西北麓,东流至杭口坪转北流,于檀溪镇大梓北出境,竟5桐庐县至富阳市场口镇北入富村江,沿途有大小姑源溪、罗家源等水汇入。大陈江流经县境东南部于诸暨市安华镇汇入浦阳江。已建成中、小型水库61座,总库容13776万立方米。尚有通济桥水库北、中、南渠横穿东西。壶源江西水东调工程,通过杭口坪东引水隧洞,将壶源江水东流至金坑岭水库,使北山脚一带农田得到灌溉和开发。浦江属钱塘江水系。源于县境西部天灵岩南麓的浦阳江,自西向东流,于白马镇塘里东北出县境入诸暨市,至杭州市萧山区闻堰镇入钱塘江。沿途接纳洪公溪、深溪等大小溪流32条。壶源江源于天灵岩西北麓,东流至杭口坪转北流,于檀溪镇大梓北出境,竟5桐庐县至富阳市场口镇北入富村江,沿途有大小姑源溪、罗家源等水汇入。大陈江流经县境东南部于诸暨市安华镇汇入浦阳江。已建成中、小型水库61座,总库容13776万立方米。尚有通济桥水库北、中、南渠横穿东西。壶源江西水东调工程,通过杭口坪东引水隧洞,将壶源江水东流至金坑岭水库,使北山脚一带农田得到灌溉和开发。浦江属亚热带季风气候。年平均气温16.6℃,1月平均气温4.2℃,8月平均气温33.7℃。年均降水量1412.2毫米。年日照1996.2小时。无霜期238天左右。有大风、冰雹、汗涝等自然灾害。自然资源丰富。水利蕴涵量3.25千瓦,以建水电站70座,装机总量7179千瓦。林地面积9000余公顷。主要分布于西部与北部。以松、杉、毛竹等用材林为主、并有油桐、乌桕、油茶、板栗等经济林。矿产资源有石灰石,萤石、钾长石、石煤、磷矿石、凝灰岩、磁铁矿和铜矿等矿点,其中以石灰石储量最大。耕地12069公顷。拥有耕作机械动力23126千瓦,收获机械动力9506千瓦,值保、排灌机械动力7186千瓦农业产品除传统的稻谷、小麦、番薯、玉米、油菜、棉花、茶叶、蚕桑外,近年来大力开发蔬菜、桃形李、猕猴桃、黄花梨等生产。“浦江春毫”被列为全国名茶。“桃形李”称中国名果稀珍。全县已建成占地六百多公顷的8个农业示范区。其中有1个被列为省级示范园区。全县基本实现栽培轻型化,育种商品化,品种优质化,收种机械化。是浙江省农业综合开发县和省优质米示范县、商品猪基地县。工业以花边针织、绗缝绣品,水晶工艺品、服装加工、工艺挂锁为五大支柱产业,以编、剪、贴、绣、雕等工序创制而成的竹木根雕和草编、手工挑花、麦杆贴画、绒绣五种工艺品被誉为“五朵金花”。产品远销东南亚和欧美40多个国家和地区。尚有传统产品“竹叶薰腿”、豆腐皮等。
浦江特产:1.豆腐皮:浦江豆腐皮,历史悠久,畅销全国,出口欧美、东南亚等国家和地区。易贮藏,便携带,是访亲送友的佳品。浦江豆腐皮制作工艺精细,经打浆、高温、去渣、结膜而成,达到国家卫生标准。本品采用本地优质黄豆为原料,黄豆抗病力强,不易感染病虫害,未受农药污染,是一种天然的绿色食品。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。真是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴,既可充作家常便菜,也可用与各种宴会酒席。
2.浦江桃形李:浦江桃形李,系蔷薇科李属,“中国李”中的一个品种,是金华市浦江县名特优新珍稀果树之一,曾在全国农博会上获得金奖;2001年,获浙江省农业名牌产品称号,也是该县至今惟一的省级农业名牌产品,目前准备报批国家级农业名牌产品。当地人称“猴面果”说起桃形李,很多浦江人都会告诉你一个优美的传说:相传当年孙悟空在仙果山偷吃蟠桃,吃得津津有味,不小心将吃剩的桃核丢到了人间,在浦江境内长成了这种貌似孙悟空脸型的猴面李。所以,当地农民把桃形李称之为“猴面果”。
3.潘周家手工面:——又名“长寿面”。纯手工制作而成,具有煮时不糊、柔软滑润、嚼不粘齿的特点,长期食用有和中养胃之功效。
4.麦饼:在元宵夜的每家每户必备,味美。现在,大街小巷都能吃到。分肉麦饼、菜麦饼两种。
5.米筛爬:是浦江风味小吃。面和成后,搓成一指宽面条,然后摘下一小团,用拇指在米筛上一摁一卷,再轻轻一拔就成。菜料以干萝卜片伴煮为多。调料除普通盐外,葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可,因时而异,随人喜好,自由调味。"米筛爬"吃起来又韧又烂,口感好,老少皆宜。
6.火腿:金华火腿老家在浦江,火腿、木炭、板料等都在收购之列,其中以收购“竹叶熏腿”为主。说起浦江的“竹叶熏腿”,还真可以说是赫赫有名,它主要出产于浦江西部的壶源江上游,当地农户每年都要养上几头“两头乌”,该种猪腿皮薄,骨头细,精多肥少,腿心饱满,肉嫩味鲜,用山里盛产的番薯、玉米等饲料精心饲养,一年后宰杀,再把整头猪腌制起来,部分自己享用,主要用于招待亲朋好友,腌制的火腿有时还能增加一点收入。
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