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风物特产:衢州物产丰富、特产众多,旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品,如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡:如中国花卉、特禽之乡柯城区,中国椪柑、竹炭之乡衢江区,中国竹笋、黄花梨之乡龙游县,中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市,中国胡柚、油茶之乡常山县,中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。衢州著名的小吃有“三头一掌”,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州柑橘、衢红桔、双桥粉干等。常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特。衢州也是产茶地区,龙游是全国重点茶叶产区之一,有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶,明代列入朝廷贡品,历史文化源远流长。开化龙顶茶更是茶中新秀,曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品,相比之下,衢州更是个陶瓷出产的宝地,著名的有衢州窑、江山窑等。
友好城市:雷德温市属美国明尼苏达州,地处美国中北部,位于著名的密西西比河上游,全市人口15561,面积约104平方公里。
佐野市位于日本国枥木县西南部,面积83.37平方公里,人口85093人(截止1993年4月1日)。佐野市1943年4月1日成立。是一座充满诗情画意,自然环境优美,历史文化悠久的名城。
苏姆盖依特市是阿塞拜疆首都巴库的一个区,位于阿普歇伦半岛,距巴库25公里,里海海平面以上26米。面积为97.58平方公里,人口33.5万。福州市
信息服务:通信:衢州的主要通信公司有中国移动衢州分公司、中国电信浙江省衢州分公司、中国联通衢州分公司,衢州邮政局等。
报纸:衢州日报、衢州晚报、衢州广播电视报,是本地区主要的信息报纸。
广播电视:衢州市广播电视总台下辖二套广播频率,五套电视频道,分别是:广播新闻综合频率(FM105.3衢州电台新闻台),广播交通音乐频率(FM97.5衢州电台交通台),电视新闻综合频道(QTV-1),电视生活娱乐频道(QTV-2),电视经济信息频道(QTV-3),电视导视频道(QTV-4),电视图文频道(QTV-5)
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